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斷奶前為寶寶添加副食品，是為了逐漸將母乳或嬰兒配方乳變成非主食，而慢慢地將其他食物增加為主食的一種必經過程。副食品能供給較多營養來源，讓寶寶及早熟悉各種食材，避免寶寶偏食。但是許多新手父母會對「何時開始進行」感到疑惑，以下小編替大家整理了副食品的撇步！

寶寶3個月前
中華民國基層醫療協會王英明醫師指出，出生三個月內的小兒，除了母乳或奶粉之外，無需任何額外的補充食品，果汁、開水、葡萄糖水對寶寶來說都是不必要的。錯誤的餵食方式，不僅會影響正常胃口，更增加污染機會。

寶寶4~6個月
《從現在開始，帶孩子遠離過敏》作者黃瑽寧醫師建議添加「嬰兒副食品」要把握三大原則：
1.四個月就可以開始吃副食品。世界衛生組織則建議以「純母乳哺餵」的寶寶可以在六個月後開始添加副食品。
2.父母本身有過敏體質，孩子更要從四個月大開始吃。
3.什麼食物都可以添加，除非吃了會產生過敏症狀。

剛開始餵食副食品時，有些寶寶會用舌頭將固體食物頂出嘴巴，這是所謂的「吐舌反射」，由於嬰兒舌頭與嘴部肌肉控制不成熟，加上剛開始時不習慣餵食自然產生的反應，待吞嚥能力成熟後就會消失，所以只要讓寶寶多練習食用副食品，慢慢改善此現象。

＜約7~8個月就能開始讓寶寶拿取切好的水果進食＞

副食品分3階段添加
媽咪寶貝雜誌中戴德森醫療財團法人嘉義基督教醫院游正偉營養師建議，一開始先由容易消化、口味淡且較不會引起過敏的食物開始餵食，例如，米湯、米精以及蔬果汁等，再慢慢添加蔬菜類、水果類、肉類。

第一階段：4～6個月

副食品食用頻率：一天一次
食材：以米類、米粉(精)、澱粉類、蔬菜、水果為主。
這個階段主要讓寶寶適應與嘗鮮，而非吃飽，因此一天食用副食品一次即可。

第二階段：7～8個月

副食品食用頻率：一天兩次
食材：肉泥、魚泥
這時食物型態可由流質或半流質轉變成半固體或固體。配合嬰兒喜愛抓取物品的特性，可將水果切好讓寶寶拿取，增加嬰兒進食的樂趣。
這個階段也可開始提供富含蛋白質與鐵質的泥狀食物，例如魚泥、肉泥。由於雞蛋是致敏性食物之一，初期嚐試蛋時，可以先只吃「蛋黃」，觀察寶寶有無過敏反應，進入八個月後，再讓寶寶嘗試單吃「蛋白」。

第三階段：9～12個月

副食品食用頻率：一天三次
食材：碎肉、碎魚
調整為一天三次副食品，但不要強迫寶寶進食。此時寶寶已能夠吃煮軟一點的食物，食物型態開始從半流質慢慢轉為軟質。這時也是建立寶寶良好飲食習慣的關鍵期，千萬不可馬虎！

7招養成寶寶良好的用餐習慣
寶寶剛開始自行進食時，飯菜常會掉的到處都是！不過，這是孩子學習吃飯的必經歷程，請家長多點耐心，不要擔心孩子動作慢、弄亂或弄髒，因為現在苦一下子，絕對勝過將來苦一輩子，應該要給予孩子自我學習與成長的空間！

育兒生活雜誌中敎保專員黃鈺惠提出寶寶開心吃飯、媽媽輕鬆整理3技巧：
1.拿舊報紙鋪在寶寶餐桌椅下，就不必飯菜每掉一次，就得撿一次。
2.吃飯前先幫寶寶戴上圍兜兜，幫助減輕後續的清潔工作。
3.在餐桌旁安排一個位子，讓寶貝和全家人享用餐點，但寶寶能夠觸摸到的範圍內只放他的食物和餐具，以免弄髒或打翻桌上的飯菜。

此外，趁著寶貝吃副食品的後期，也有以下4個飲食小訣竅：
1.在固定地點、時間，讓寶寶坐在兒童餐桌椅上用餐。
2.讓寶寶自己拿湯匙或叉子吃飯。
3.給寶寶可用手拿著吃的點心，譬如水煮地瓜、切過的蘋果等。
4.將母乳／配方奶或水裝在小杯子裡，引導他慢慢試著自己喝。

保存副食品簡單小撇步，均衡營養又健康
無論是職業媽咪還是家庭主婦，光家裡的大小事就忙得焦頭爛額，天天煮飯更是辛苦！如果媽咪不想天天煮，卻煩惱寶貝的副食品／寶寶粥營養不足，其實只需要辛苦一些，一口氣將兩三天份食物製成冰磚，就能優雅開飯！
Tips：
1.將食物製成泥狀或粥狀，放入製冰盒冷凍，記得要蓋上蓋子或保鮮膜避免生鮮食材的氣味沾染寶寶食物。倒扣製冰盒取出冰磚用保鮮盒保存。
2.用電鍋、隔水加熱或溫奶器（寶寶食量小於100ml時）加熱，避免微波加熱破壞養分。
3.加熱後的副食品超過1小時沒吃完，請不要再餵給寶寶吃，也不要冰回冰箱。